pimientos verdes fritos... y algo más

Sanfaina: pimiento verde, pimiento rojo, berenjena y tomate. Por ejemplo para ponerla encima de masa de pan para tener coca de recapte o si añadimos más tomate para rellenar empanadillas o utilizarla como salsa...

Sanfaina (Ratatouille): green pepper, red pepper, eggplant and tomato. For example, to put it on top of dough to have coca recapte or add more tomatoes to fill pies or used as a dip ...

Sanfaina (Ratatouille): poivron vert, poivron rouge, aubergine et la tomate. Par exemple, pour le mettre sur le dessus de la pâte de coca pour avoir recapte ou ajouter plus de tomates pour remplir les tartes ou utilisé comme un plongeon ...